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    商業廚房設備排水設施設計標準

    信息來源:http://www.mingrimall.com/ 作者:武漢廚具廠家 發布時間:2021-07-08

      廚房有獨特的技術標準和具體條件,既嚴格遵循相關標準進行設計和施工,又結合實際自然環境標準進行隨機響應設計,確保指標值可靠、易用。武漢商業廚房設備的廚房給排水設施的設計應遵循以下具體指導原則:
     
    商用廚房設備
     
      1.盡快明確廚房設計方案,讓技術對接順暢順暢。
      廚房的新建和改造是有區別的。因此,要做好廚房內的技術對接,廚房給排水的總流量、定位點和管道一定得根據廚房機械設備的合理布局進行設計。廚房決策者應盡快提出設計規則,盡快設計出規范的廚房布局,以便設計師根據機械設備的合理布局來設計給排水設施。
      2.技術專業設計
      一般情況下,中小餐館的經營場所大多是以房屋的方式分期改造的。大多數改造項目的廚房面積略大,基礎設施較少。光是工程施工就會馬虎,這對于給排水總流量和管道的布置都是一個難題。
      3.好的設計
      廚房給排水設施的設計要考慮機械設備的實際定位點和室內空間與其他管線的關系,盡可能提高優化水平,根據國家和地區相關標準進行優化設計,設計好每個定位點,指出實際技術標準,便于工程施工。
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